Мы приезжаем пряма туда, где вы отдыхаете, где бы ето нибыло (гостинница, агритуризм, ваш дом). После того, как вы выберете желаемое вами блюдо, мы сами позоботимся о покупке продуктов и всего необходимого. Вы сможете приготовить блюдо вместе с нами или же сможете просто присутствовать и видеть шаг за шагом ево приготовление. Очень важно то, что вы узнаете лично о секретах приготовлении итальянских блюд и о старых обычаях скрывающиеся в итальянской домашней кухне.
Один курс может занимать примерно 3 часа, в течение которых мы приготовим 2 или 3 блюда к вашему сталу.
После приготовленния блюд, оставляем вам рицепты, по которых они были приготовлены.
Вот например некоторые меню, но конешно мы вместе с вами сможем выбрать другие комбинации:
1.Маремма:
– Acqua cotta ( Варённая Вода )
– Pappa col pomodoro ( Каша из томатов)
– Fagioli all‘uccelleto con salsiccia (Фасоль с сальсиччой)
2.Тоскана:
– Crostini Toscani (Кростини Тоскани)
– Zuppa (Суп)
– Panzanella (Панцанелла)
3.Свежое тесто:
– Tagliatelle / Maltagliati / Maccheroni (Тальятеллы / Малтальяти / Макароны)
– Ragù / pomodoro fresco e basilico (Рагу / свежые томаты и базилик)
– Tortelli maremmani / Lasagne (Мариммские тортелли / Лазанья)
4.Середземноморье:
– Bruschette (Брускетте)
– Melanzane alla parmigiana (Баклажаны под пармизаном)
– Gran misto di verdura (Овощной салат)
5.У бабушки Марии:
– Pasta fritta (Жаренное тесто)
– Pizzicotti / Strangolapreti (Пиццикотти / Странголапрети)
– Melanzane ripiene (Фаршированные баклажаны)
6.Вегетарианкое:
– Pomodori ripieni (Фаршированные томаты)
– Lasagne vegetariane (Вегетарианская лазанья)
– Tortino di verdure / verdure grigliate (Тортик из овощей / Овощи жаренные на гриле)
Традицыонный дессерт (3 на выбор) :
– Torta di pane Toscana (Торт из пане Тоскано)
– Tiramisù (Тирамису)
– Torta al cioccolato e mandorle (Торт з шоколадом и мандорлами)
– Quadrotti al cocco e cioccolato fondente (Квадратики в кокосе и чёрный шоколад)
– Cornetti ripieni di marmellata o crema gianduia (Рогалики с вареньем или с кремом жандуия)
– Torta di ricotta (Торт с рикоттой)
Суги(3 на выбор):
– Carbonara (Карбонара)
– Amatriciana(Аматричана)
– Primavera ( mozzarella, dadolata di pomodoro fresco e basilico) (Весна(моццарелла, кубики свежых томатов и базилик))
– Pomarola Toscana (pomodoro) (Помарола Тоскана(Из томатов))
– Pesto (Песто)
Другие придложения:
-Кулинарный лабораторий для детей
-Екскурсия по рынку
-Екскурсия в Франтоио
-Екскурсия в погреб
-Екскурсия по биологическому предприятею земледелия
По заказу мы можем проводить курсы в течении нескольких дней.
КОНТАКТЫ:
Звоните нам за телефоном: + 39 340.6779798 ( Ерика)
Если вы ещё не заказали гостинницу, или агритуризм, то званите нам и мы вас свяжем с гостинницами и агритуризмами каторым мы даверяем.
